La carte de la proximité

A L'Epicerie du Centre, la proximité se pratique de deux manières : d'abord dans notre souhait de vous accueillir dans le centre de notre commune, là où jadis les commerces et services étaient florissants et accessibles à tous les usagers, motorisés ou non. Aujourd'hui on sait à quel point les centres urbains sont désertés, au profit de périphéries qui voient s'installer les grandes surfaces. Nous avons fait le pari inverse : que le coeur de notre ville reste vivant et convivial, dédié à la rencontre et à la mobilité douce.

La proximité, c'est aussi le souci de travailler avec nos producteurs locaux, dans un rapport de confiance et de qualité. Maraîchers, boulangers, producteurs de fromages, etc, ils sont de plus en plus nombreux à tenter l'aventure de l'artisanat et à se démarquer de l'agriculture industrielle qui tue l'emploi et détruit notre environnement. A l'heure où nos agriculteurs manifestent leur profonde détresse face à une mondialisation qui les dépasse, L'Epicerie du Centre est une main tendue : oui, il y a de l'espoir pour une agriculture de proximité, qui mise sur l'humain et sur la solidarité.

Et surtout, derrière cette main tendue, il y a vous, qui franchissez chaque jour la porte de notre épicerie et permettez à ces agriculteurs et artisans de vivre  de leur travail.